私の家族は、麺類が大好きです！
特に、ここ最近家族に人気の麺類は……！？
《☆手作りうどん☆》です！！！
手作りってだけで、美味しいですが！
モチモチ♪シコシコ♪歯ごたえが…
売っているものとは全然全く違います！！！！！
[お家の手作りうどんの作り方↓]
１０人位、大食いなら７人位？
・中力粉 … １㌔
・塩水 … {水 … ４５０㌘}
{塩 … ５０㌘}
<打ち粉で片栗粉も必要。>
①中力粉としかり溶かした塩水を大きめのボールに入れてこねます。
②まとまったら大きめのビニール袋を二重にして、踏みます。
（沢山踏むとコシが出ます。家では３０分位。体重がある人の方が良いかもしれません！）
③ビニール袋を縛って冷蔵庫で寝かせます。
↑お家ではここまで前日に作ります。
④冷蔵庫から出して、少し踏みます。
⑤片栗粉を打ち粉として、薄くのばします。（コシがあるのでかなり力が必要です！）
⑥細く切ります。茹でると膨張するのでかなり細くて良いです！
（全部同じ細さにします、バラバラや太いと茹で時間が大変です…。）
後は…。
冷やして食べたり♪
温めて食べたり♪（↑食べかけ…。）
お好みで～☆
何回か作っているうちに段々上手に美味しく作れるようになります！！！
皆さんも手作りうどんチャレンジしてみて下さい！
美味しくてはまっちゃいますよ～～～☆
